没错 荷叶还真能降脂减肥

2020-08-24 08:16 来源: 北京青年报
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  近年来,以荷叶为主要成分的减肥降脂制品应用也越来越广泛,荷叶真的能降脂减肥吗?其实,中医自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药,据《本草纲目》记载:荷叶服之,令人瘦劣,生发元气,裨助脾胃。

  荷叶为睡莲科植物莲的叶片,在我国有十分丰富的资源,是天然的药食两用的保健食品。荷叶性平、味苦,归肝、脾、胃经,具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效,用于暑热烦渴、暑湿泄泻、血热吐衄、便血崩漏。

  荷叶的功效有哪些?

  经研究证明,荷叶中的活性成分有降脂、减肥及利尿功效。具体如下:

  降脂作用:荷叶水提物有显著的降脂作用,治疗后血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的平均水平明显降低,高密度脂蛋白明显升高,并能降低血黏度。

  减肥作用: 荷叶含有多种有效的化脂生物碱,能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,减少脂肪堆积。

  利尿作用:荷叶有利水功效,可很好地缓解面部浮肿及小便量较少的问题。

  荷叶应该怎么吃?

  最简单的方法是用干荷叶泡水,每次用量10克左右(鲜荷叶用量加倍),放入茶壶或较大茶杯中,倒上开水焖10分钟就可以饮用了。如果有便秘症状,可适当增加用量。也可以制作冬瓜荷叶汤,将冬瓜去掉皮、瓤、籽,切成块状,取鲜荷叶一张洗净切丝,加入煮沸的清水中,小火煮熟后即可。

  荷叶粥也是个不错的选择,可取鲜荷叶一张,洗净切碎后煎取荷叶汁,同粳米100克左右煮粥;或米粥快煮熟时把洗干净的整张鲜荷叶铺在粥上面煮10分钟,关火后焖5分钟,去掉荷叶,加入冰糖调味即可。

  哪些人群不宜服用荷叶?

  荷叶性寒,并不是人人都可服用,脾胃虚寒者、身体虚弱者慎用;女性月经期不宜服用;孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。还要注意食疗不能替代药物治疗,若您有严重高脂血症或过度肥胖,建议您就医寻求专业指导降脂减肥。

  文/唐嫚(首都医科大学宣武医院)

  【编辑:谢源】

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