春生夏长 夏季增高好季节 儿童如何正确补钙

2017-06-04 09:19 来源: 食品科技网
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  又到了挥汗如雨的炎炎夏日,对于处在快速发育期的孩子来说,在阳光下尽情奔跑玩耍十分利于其成长。充足的日照会促进体内维生素D的合成,促进钙质吸收,加快骨骼生长;同时,流汗越多,新陈代谢就越快,孩子的生长发育自然也就越旺盛。但是,当孩子汗流浃背的回到家里时,妈妈一定要 特别注意:随汗液流失的不仅是水分,还有体内宝贵的钙、锌等矿物质元素,每天从汗液中排出的钙多达15mg。钙的加速流失,容易造成孩子身体机能的紊乱, 对成长发育产生不利影响。

  同时,夏季炎热的天气还会让孩子体内的消化酶活性降低,导致食欲下降,原本就弱小的脾胃功能随着气温的不断升高而逐渐失调,甚至出现偏食、厌食的症状,严重影响了日常膳食中营养物质的补充和吸收,特别是钙质的摄取,无法满足孩子们的成长所需。

  据世界卫生组织的一项研究表明,每年4至7月身高增长值相当于9至12月身高增长值的2~2.5倍,在这样一个黄金季节给处在快速生长期的孩子补钙,可以达到事半功倍的效果,妈妈们一定要给孩子适时适量补好钙,为孩子一生的健康奠定坚实的基础!只有钙质充足,孩子夏季才长得快。

  宝宝补钙的几个小妙招

  1、奶品是宝宝最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。

  2、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。

  3、补钙时一定要同时补充维生素D,促进钙在肠道吸收和利用,理想的补钙方法是服用含有维生素D的钙剂。

  4、婴幼儿补钙可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。

  5、烹调鱼或排骨放些醋,用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。

  6、大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

  7、黄豆(大豆)植酸含量很高,可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用。

  8、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

  9、食物中蛋黄或动物肉维生素D含量相对较高,可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄,10个月时添猪肝粥或羊肝粥。

  10、把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有的维生素D促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C促进鸡蛋中的钙吸收;把雪里蕻与黄豆同食,都可使钙的吸收和利用率大为提高。

  11、少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。

  12、宝宝可尽量多进行户外活动,增加体内维生素D的合成。

  13、钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。

  14、晒太阳时不要隔着玻璃窗,阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且,要尽量多露出皮肤,增加皮肤对维生素D的合成。

  一天24小时,补钙最佳时间在早晚。

  早晨补钙??因为上午一般日照不会很强,可以带孩子多进行户外运动,多晒太阳,适当的运动更有益于钙质的吸收利用。

  晚睡前补钙??孩子在一日三餐饮食中,可从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙还是不断地进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,人体就不得不动用钙库??骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。另一方面,人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同,因而血钙水平一般在夜间较低,白天较高。夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌,使骨钙分解加快。持续地消耗骨钙,会出现手脚抽搐等症状。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,有助于孩子更好的成长发育。

  “春生夏长”从来都是不变的道理,妈妈们一定要抓住孩子补钙的黄金季节。夏季,为孩子科学的补充钙质,让孩子拥有一个受益无穷的成长季。

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