哪个城市最爱小龙虾?武汉消费全国第一

2017-08-01 16:09 来源: 长江网
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  长江网讯 进入7月,小龙虾的消费热度就直线飙升。不仅消费者念叨“啤酒龙虾过一夏”,以小龙虾为主打菜品的餐馆也是遍地开花。口碑平台的消费数据显示,小龙虾的消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市,其中武汉人的小龙虾消费能力全国最强,最爱的口味是麻辣。

  武汉人吃小龙虾最“下血本”,一次能吃300多

  口碑是阿里巴巴旗下的本地生活服务平台,支付宝App的第二页就是“口碑”频道。7月28日—8月27日,口碑在全国各大城市发起了“口碑龙虾节”。用户在口碑首页参加“抓龙虾”游戏,抓满6只龙虾就可以获得一张买一送一的龙虾券。与此同时,口碑平台内的小龙虾消费大数据,揭示了全国各大城市的小龙虾消费情况和消费新趋势。

  小龙虾是明显的季节性菜品。来自口碑的消费数据显示,消费者对小龙虾的关注在4月骤升,5月至8月是消费高峰期,9月开始下滑,1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5至9月完成出虾和收虾,因此当下正是吃小龙虾的好时节。

  小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从交易额和笔数看,上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十,这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。

  哪个城市的市民在吃小龙虾上最舍得“下血本”呢?口碑平台的消费数据显示,武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价,排名全国第一,其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。

  麻辣、蒜香还是椒盐口味?武汉人最爱麻辣口味小龙虾

  小龙虾市场的火爆,离不开各地对其口味的积极研发。从商家在口碑店铺里上架的菜品看,在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上,今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。而从交易笔数看,尽管各地对小龙虾口味的偏好不同,麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一,问鼎大众舌尖之选。

  口碑数据显示,根据小龙虾不同口味的交易笔数排名,在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味时,杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味,南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。

  小龙虾正从街边的夜宵摊,推向更多消费场景。口碑平台显示,消费总笔数排名全国前五十的小龙虾店中,既有大排档风格的上海二子龙虾、合肥琥珀老六龙虾,也有环境时尚的武汉靓靓蒸虾、杭州潮虾。

  武汉人吃小龙虾向来厉害,从派系上就有本地派、潜江派和四川派三大分流,根据口碑数据显示,排名前三的龙虾店分别是巴厘龙虾、虾皇和靓靓蒸虾,这几个品牌在全国的知名度都很大。每到周末和宵夜时段,龙虾店里坐满了喜爱龙虾的武汉吃货,带好手套,手口齐动,再配上一瓶冰啤酒,是夏日里最舒坦的享受了。

责编:江婧

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