竟然要提前半年预约才能吃上的"江浙新秀"

2017-08-10 18:29 来源: 中华网旅游频道
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  说到等位时间超长的餐厅,外婆家绝对是其中之一。而老板uncle吴在去年开的这家宴西湖,排队时间则长达半年。

  【吃的是意境】

  宴西湖坐落在杭州地标之一的黄龙饭店里。典型的概念餐厅,主打意境菜,仅50个座位。餐厅每季主推两套菜式,中西结合。虽然人均消费500以上,依旧吸引了大票围观群众想要一睹芳容。

  【沉醉西湖】

  餐厅整体灯光和氛围沉浸在一片暗色中,巨幅屏幕上播放着令人惊叹的西湖美景,变幻的灯光、考究的布置装潢,质感和格调都很高,给人全身心放松的舒适感受,不得不说这样的环境非常适合情侣约会。

  【宴西湖主推】

  意境大餐1:金箔燕窝

  这道燕窝是用梅干菜熬制的,非常有浙江的特色。摆盘用心,金箔的点缀让菜品的逼格一下子高了起来,燕窝口感细腻,量也很足。

  意境大餐2:千岛鱼子酱

  摆拍便是一道视觉盛宴,装饰的点缀仿佛西湖的荷叶美景。绵绵的牛油果搭配扇贝刺身和鱼子酱,入口就会感受到丰富的味蕾享受。

  意境大餐3:鸟巢虾汤帝王蟹

  鸟巢的造型,蛋壳中精巧地盛着虾汤蒸蛋,而帝王蟹肉便蕴含其中,无比鲜美,层次分明。

责编:江婧

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