竟然要提前半年预约才能吃上的"江浙新秀"

　　说到等位时间超长的餐厅，外婆家绝对是其中之一。而老板uncle吴在去年开的这家宴西湖，排队时间则长达半年。

　　【吃的是意境】

　　宴西湖坐落在杭州地标之一的黄龙饭店里。典型的概念餐厅，主打意境菜，仅50个座位。餐厅每季主推两套菜式，中西结合。虽然人均消费500以上，依旧吸引了大票围观群众想要一睹芳容。

　　【沉醉西湖】

　　餐厅整体灯光和氛围沉浸在一片暗色中，巨幅屏幕上播放着令人惊叹的西湖美景，变幻的灯光、考究的布置装潢，质感和格调都很高，给人全身心放松的舒适感受，不得不说这样的环境非常适合情侣约会。

　　【宴西湖主推】

　　意境大餐1：金箔燕窝

　　这道燕窝是用梅干菜熬制的，非常有浙江的特色。摆盘用心，金箔的点缀让菜品的逼格一下子高了起来，燕窝口感细腻，量也很足。

　　意境大餐2：千岛鱼子酱

　　摆拍便是一道视觉盛宴，装饰的点缀仿佛西湖的荷叶美景。绵绵的牛油果搭配扇贝刺身和鱼子酱，入口就会感受到丰富的味蕾享受。

　　意境大餐3：鸟巢虾汤帝王蟹

　　鸟巢的造型，蛋壳中精巧地盛着虾汤蒸蛋，而帝王蟹肉便蕴含其中，无比鲜美，层次分明。

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