民国雅士热捧的“摩尔登糖” 良品铺子让它在《筑梦情缘》中复活

　　相信一定有不少人最近又开始追上了一部新剧。那就是杨幂和霍建华主演的《筑梦情缘》。要知道，两位都是有超高流量的人气演员，又是继《仙剑奇侠传3》、《逆时营救》后的第三度合作，再次携手，也是让观众期待满满。《筑梦情缘》虽然播出没多长时间，但好评满满，刚一开播收视就破亿，可谓近段时间的一部高口碑热剧。

　　致敬匠心 杨幂和霍建华三度合作

　　“一个领域的崛起，不单单只靠一个人，而是要靠整个行业砥砺前行。”这是《筑梦情缘》中的一句台词，也是整部剧的中心思想，该剧聚焦民国建筑行业。上世纪20年代初，西洋建筑日益受到青睐，传统建筑逐渐落寞，男主角沈其南（霍建华饰）与女主角傅函君（杨幂饰）怀揣着民族梦想，以匠心为本携手奋斗，逐渐在建筑界得到认可。

　　剧中，霍建华饰演的沈其南从底层工人做起，通过自身努力在上海建筑界崭露头角，成为华人营造师的引领者。杨幂饰演的傅函君是一名有着出色天赋的建筑师，以汲取中国古典传统建筑精髓和以人为本的设计理念，成为上海建筑设计界的佼佼者。两位心怀理想的有志青年，用妙手绘筑时代风貌。他们既是历史的筑迹者，又是自己人生的筑梦者。

　　匠者，以己之长，筑万物于手，理想的居所不只是砖石的垒砌，而是赋予一砖一瓦独到的建筑匠心于其中。富有精工精神的匠人们，执着于追求至极，为建筑赋予了情怀。讲述匠人故事的《筑梦情缘》，在制作上秉承了“细节见真章”的风格。从观众的反馈来看，区别以往一些粗制滥造的“穿帮剧”。《筑梦情缘》对民国风貌、服装、建筑的还原为人称道。为了最大限度呈现上世纪20年代独特的时尚美学，剧组从各地收集众多古董配饰如古董眼镜、首饰、包袋等等，vintage元素也为该剧增添了浓厚的复古气息和人情味。

　　同款IP产品复活 体现细节的苛刻

　　这种对细节的苛刻甚至体现到剧中出现的零食上面。有眼尖的观众注意到，在9日播出的剧情中，沈其南和傅函君的定情零食甜点“摩尔登糖”就确确实实是民国雅士最流行的一款食品。

　　鲁迅先生就是摩尔登糖的粉丝，鲁迅有四大好爱，第一就是摩尔登糖，另外三大爱好分别是：茶、双刀牌香烟、牛肉干。关于摩尔登糖，其弟弟周作人是这样形容：“传说鲁迅最爱吃糖，这自然也是事实，他在南京的时候常常花两三角钱买一瓶摩尔登糖来吃，那扁圆的玻璃瓶上面就贴着写得怪里怪气的这四个字。那时候这糖的味道的确不差，比现今的水果糖要鲜得多……”

　　除了鲁迅先生，爱“摩尔登糖”的还有著名诗人、作家苏曼殊。苏曼殊尤其喜欢吃甜食，自号为“糖僧”。当时上海棋盘街有一家叫阿芳的粤式茶馆，出售舶来品“摩尔登”，装在扁形的玻璃瓶内，粒粒如围棋子，色泽淡黄或者淡红色。苏曼殊每天要去买三罐摩尔登糖。

　　一款植入电视剧的食品让观众回望历史，自然是有趣的。

　　160个小时 让历史的味道回归

　　资料显示，摩尔登糖是由栗子以糖浆覆衣，朗姆酒浸渍，在20多道工序下制成的。外表小巧精致形如围棋子、色泽淡红淡黄、入口软糯，香醇甜美。摩尔登糖（法语Marron Glacé），据说源自法国南部和意大利北部的糖渍栗子，于清末时期，传入中国，名字来源于法语的音译。

　　摩尔登糖的再度回归，是国产零食的领军品牌良品铺子的独到眼光。作为《筑梦情缘》休闲零食合作品牌，良品铺子充分发挥休闲零食方面的研发实力。据悉，良品铺子在打造摩尔登糖时，原料采用河北特选新鲜板栗，经划口、蒸、烤，制作成速冻开口笑栗，再去壳经调味液浸煮。最重要的是，该产品最核心工艺是需要五次糖渍，每次时间糖分的含量都不同，这也成为掌握口感的关键因素。最后至关重要的一步是将浸糖后的板栗用口感绵甜的百加得白朗姆酒进行浸渍24小时后取出沥干，整个工艺耗时160多个小时。

　　栗子的香气加上侵入心扉的甜在混合朗姆酒的丰富口感，产生一种极致的味觉体验。雅士们搭配咖啡或者浓茶口会产生一种更愉悦的体验。

　　剧情融合主人公互动  IP产品打造开启新时代

　　如果说几年前的硬性广告植入是1.0时代，后来的中插广告是2.0时代的话，那么现在的品牌植入已经到了3.0时代——打造场景化的IP产品，甚至和剧情、演员相融合，这样的思路已经成为业内的共识。

　　阿斯顿·马丁凭借007电影《皇家赌场》的超高曝光率赢得品牌扭亏为盈的新局面。与此类似的经典范例还有影片《穿普拉达的女王》。

　　去年热播的古装IP剧《烈火如歌》中，已经对针对场景化互动的IP产品打造得心应手的良品铺子就化身剧中一家卖零食的铺子，为配合女主角如歌的情感线，打造了同款IP产品“冻青梅”。数据显示，“冻青梅”在剧中出现当天，销售就迎来猛增，一天之内在线上线下齐齐卖断货。毫无疑问，好的互动方式可以为品牌和影视作品获得双赢。

　　剧中同款IP产品的打造，这种与剧情本身产生化学反应的合作形式，在潜移默化中建立起品牌与观众的情感连接点，在影视内容发酵的过程中完成商业与艺术的结合，最终完成品牌输出，推升产品销售。另一方面，与粉丝有了有效地互动后，产品也一定要及时在线上线下推出，让观众、粉丝可以很快买到产品，代入角色。

　　有意思的是，《筑梦情缘》男女主角定情零食甜点“摩尔登糖”，已经在5月9日剧情播出当天在良品铺子电商全平台上线预售。预售产品是罐装的“摩尔登糖栗”（良品铺子摩尔登糖栗，就是剧中同款摩尔登糖。）此外，良品铺子还为该剧另外研发了两款定制IP产品：送礼产品“摩尔登情话礼盒”和贯穿电视剧男二女二爱情线的“梅小酥”。随着剧情推进，这两款产品将在5月20日开启预售，6月1日正式开卖。

责编：柳昕